Ezoritu Fansub

A zöldséges quinoát főételként és köretként is kínálhatjuk. Könnyen, gyorsan elkészíthető.


A videóról:
A dél-indiai születésű Manjula Jain, akit „India Nagyija”-ként is emlegetnek, vegetáriánus családban nőtt fel. Édesanyjától sajátította el a hagyományos indiai vegetáriánus ételek elkészítését. Alapelve, kevés fűszer alkalmazása, hogy a hozzávalók eredeti íze megmaradjon. Az ételek nagy többsége egyszerűen, gyorsan elkészíthető. A hozzávalók itthon is hozzáférhetők, üzletekben vagy akár online is beszerezhetők.

Az adagok „csészében" és „kanálban" vannak megadva. Egy nyolc (vagy több) részes mérőkanál készlet beszerzésével indulhat is a főzés. Egy ilyen szettel a következő mennyiségek mérhetők (mindre szükség lesz):


A recepteket folyamatosan fordítom, mindig jelzem majd az újabbak érkezését!

Kellemes főzőcskézést, az elkészült ételekhez pedig jó étvágyat kívánok!

Fordította: ezoritu
Online feltöltés: bearbear

Online nézhetőség:

Videó letöltése:

Nagyon szépen köszönöm ezt is.

Ez is nagyon guszta. Én qinoával még nem csináltam. Régen kuszkusszal, de nem ilyen fűszerekkel. Csak a családom nem akarja enni ezeket a köreteket, magokat. Én mindent megkóstoltam amit a lehelen lehet kapni. Eszem is őket rendszeresen. A férjem csak a rizst, abból is csak a fehéret eszi. Esetleg krumplit. De most ugye azt sem ehet sokat. Ezért most hetente minimum 1x főzelék van. Mióta nem tartja olyan szigorúan a diétát, nem kell mérni, számolgatni, azóta már újra finnyáskodik a párolt zöldségekre.
Ezt biztosan el fogom készíteni. Köszi az online lehetőséget.